Versión Española
   
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RIZ AU LAIT

Ingrédients :
200 g de riz Montsia
150 g de sucre
1 l de lait
1 arôme de vanille ou 1 bâton de cannelle
1 lamelle d'écorce de citron
25 g de margarine
2 jaunes d'œuf
Fruits pour décorer: orange et melon confits ou poudre de cannelle

Laver le riz et laisser tremper 5 minutes dans l'eau.
L’égoutter et le faire cuire dans le lait jusqu'à ébullition.
Ajouter les arômes (vanille ou cannelle et écorce de citron) et le sucre.
Retirer du feu et ajouter la margarine et les jaunes d'œufs.
Remuer et laisser refroidir dans un saladier.

         
   

"La Rioja a été la terre choisie.  À un sol excellent pour la culture de la vigne associé à un climat qui reprend les influences bénéfiques de la Méditerranée et de l'Atlantique, se joint la tradition et la culture vinicole ancestrale"
La magnifique architecture de cette Bodega alliée à la beauté de son environnement  fait de cet endroit un lieu intemporel. Et quand innovation rime avec tradition, on obtient de grands vins proches de la perfection
Pour cette Bodega pas de compromis sur ses engagements en terme de qualité, environnement et sécurité alimentaire. L’objectif principal étant de présenter des vins avec  la qualité d'excellence. Pour l’obtenir, ils  appliquent  des améliorations constantes et portent  une attention particulière à chaque étape, de l'apparition des premiers fruits, la croissance du raisin et dans toutes les phases de la vinification.

Bodegas Franco-Españolas, Le temple majestueux  des vins de la rioja, un lieu à visiter absolument.

Bodegas Franco-Españolas
C/ Cabo Noval, 2
26009 Logroño
La Rioja - España
Tel.: 941 25 13 00
FAX: 941 26 29 48
francoespanolas@francoespanolas.com

 
       
         
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