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ARROZ CON LECHE

Ingredientes
200 gramos de arroz Montsia
150 gr de azúcar
1 litro de leche
1 aroma de vainilla o 1 palillo de canela
1 laminilla de cáscara de limón
25 gramos de margarina
2 yemas de huevo
Frutos de decoración: naranja y limón en confitura
O polvo de canela

Lavar el arroz y dejarlo cinco minutos en remojo en agua
Escurrirlo y cocerlo en leche hasta hervir
Añadir los aromas (vainilla o canela y cáscara de limón) y azúcar.
Retirarlo del fuego y añadir la margarina y las yemas
Removerlo y dejarlo enfriar en un recipiente

         
   

Inés Rosales Cabello emprende, en los albores del siglo XX, desde su localidad sevillana de Castilleja de la Cuesta, la aventura de una empresa con las recetas de las famosas “Tortillas de Aceite”. Siempre fiel a su Andalucía,  en los años 90 instala su producción en la vecina ciudad de Huevar del Aljarafe. A partir de ese momento los nombres de Inés Rosales y Castilleja forman un todo, vinculado a la fabricación de pastelería y dulces, basada en un principio esencial: la utilización exclusiva de “Aceite de Oliva Virgen”.
A fin de perpetuar un recuerdo especial de su estancia en Andalucía, de descubrir la elaboración de uno de los productos más típicos de la región y conocer la magia de un producto Inés Rosales, conocido y reconocido, les invitamos a contactar con nosotros, les organizaremos una visita especialmente preparada de la fábrica.

Inés Rosales: la tradición artesanal por excelencia.

Horario de visita de 11 h a 13 h.
Tel (+34) 954 756 427
Fax (+34) 954 756 335

grupo@inesrosales.com
 
       
         
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